Nicht angemeldet

Anmelden Registrieren

Zurück zur Übersicht Genießer-Tipps

Almond Anise Biscotti

Back-Rezept

Winterlich und herrlich würzig dank Anis und Mandeln: Diese leckeren Almond Anise Biscotti sind ein echtes winterliches Highlight und das perfekte Gebäck zu einer Tasse TEALOUNGE SYSTEM Fennel Annise Duo.

Zutaten

Sie benötigen für ca. 25 Biscotti:

270 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Prise Salz
150 g Zucker
80 g Butter
2 Eier
2 Tl gemahlener Anis
60 g blanchierte Mandeln

Zubereitung

  1. Geben Sie als erstes die Butter in einen kleinen Topf und schmelzen Sie diese.
  2. Fügen Sie dann die zerlassene Butter, den Zucker, die Eier und den gemahlenen Anis in eine zweite Schüssel und mischen Sie alles gut. 
  3. Rühren Sie als nächstes Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zur Butter-Zucker-Mischung und verrühren Sie alles gut.
  4. Zerkleinern Sie dann die Mandeln mit einem Messer oder einem Blitzhacker. 
  5. Vermengen Sie anschließend die gehackten Mandeln mit den restlichen Zutaten und rühren Sie die Zutaten mit der Hand oder einem Kochlöffel, bis sich ein gleichmäßiger Teig formt.
  6. Halbieren Sie den Teig nun und formen Sie zwei ca. 15 cm lange Rollen. Legen Sie die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  7. Backen Sie den Teig anschließend im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten bei 175 Grad. 
  8. Lassen Sie die Rollen als nächstes für etwa 30 Minuten abkühlen und schneiden Sie sie dann mit einem Brotmesser in ca. 1 cm breite Scheiben.
  9. Legen Sie die Scheiben einzeln auf das Backblech und backen Sie sie für weitere 12 Minuten. Wenden Sie die Scheiben dann und backen Sie sie für weitere 8 Minuten.
  10. Dann die Biscotti aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und zu einem Glas TEALOUNGE SYSTEM Fennel Annise Duo No. 631 genießen.

Zubereitungszeit: 40 Min
Backzeit: 50 Min
Kühlzeit: ca. 1 Stunde

Bei Pinterest merken

Verwendetes Produkt

Fennel Anise Duo

No.631

Packung mit 8 Kapseln à 2,8g (Gesamtfüllgewicht 22,4g)

2,79 €

Mit viel Fingerspitzengefühl wurde diese besonders ausgewogene Kräutertee-Mischung geschaffen. Süßer Fenchel wird hier abgerundet mit aromatischem Anis. Durch die Kombination dieser beiden Geschmacksrichtungen entsteht eine perfekt abgestimmte Komposition.

Geben Sie einfach eine Kapsel Fennel Anise Duo in Ihr TEALOUNGE System und schon erhalten Sie eine Tasse leuchtend gelbgrünen Kräutertees, dessen aromatische Süße Sie verzaubern wird.


Zutaten: Fenchel (70 %), Anis (30 %)


Kräutertee-Mischung


12,46 € / 100g

Allgemeine Infos

Allgemeine Infos

Kräutertee-Mischung

Zutaten: Fenchel (70 %), Anis (30 %)

Inhalt: Packung mit 8 Kapseln à 2,8g (Gesamtfüllgewicht 22,4g)

Vor Wärme geschützt lagern

  1. Aromasiegel entfernen
  2. Taste für Kräuter- und Früchtetee drücken

 

Nährwerte

100ml Tee* enthalten durchschnittlich:

Brennwert kJ/100ml 3
  kcal/100ml 1
Fett g/100ml <0,1
davon gesättigte Fettsäuren g/100ml <0,1
Kohlenhydrate g/100ml <0,1
davon Zucker g/100ml <0,1
Eiweiß g/100ml 0,1
Salz g/100ml 0,01

* eine Kapsel mit 200ml Wasser (1 Tasse) zubereitet

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

  Bitte warten...

Hallo,

uns ist bei Ihren Angaben folgendes aufgefallen: